Podemos decir que el Restaurante Etimo es uno de los mejores restaurantes del barrio madrileño de Salamanca sin miedo a equivocarnos. Se encuentra ubicado en la calle Ayala número 27 de Madrid y abre sus puertas en horario de 13h00 a 15h00 y por las tardes de 20h00 a 22h30 de lunes a sábado.
El Restaurante Etimo ha llegado a Madrid para posicionarse como la primera opción para la celebración de tus eventos. Tiene una capacidad para un total de 60 personas y cuenta con una mesa especial, “la mesa del chef”, desde la que se puede ver a la chef en acción. Esta mesa reservada es para 8 comensales. Con la sostenibilidad por bandera, su chef Begoña Freire ha querido crear una carta muy diferente a las que estamos acostumbrados. Y es que hay a tu disposición cuatro apartados diferentes de los que hay que elegir un plato, y cada comensal conforma su propio menú. La cocina creativa es lo que siempre ha caracterizado a este restaurante.
La decoración, elegante y sofisticada, con paredes de ladrillo y lámparas de cristales que crean un ambiente íntimo.
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