El primer restaurante ibicenco en la capital española es Sa Brisa Madrid. Es uno de los mejores restaurantes de El Retiro en Madrid. Aunque muchos conocen esta zona como el barrio de Ibiza. Y quizás sea casualidad que esté ubicado aquí, pero este restaurante es el hermano pequeño de Sa Brisa Ibiza. Se encuentra en la avenida Menéndez y Pelayo número 15, justo enfrente del parque del Retiro. Su horario es de 12h00 a 00h00 todos los días de la semana en servicio “non stop”.
Este restaurante cuenta con una sala privada, que en principio estaba destinada al “show cooking” o a los espectáculos de cocina en vivo, pero que puede privatizarse para reuniones de grupos reducidos de 12 personas. La capacidad total del establecimiento es de unos 50 comensales. Sa Brisa Madrid ha traído a la capital toda la esencia ibicenca, tanto en su carta como en su decoración, con tonos blancos, mucha madera y abundante vegetación. Pero si algo llama la atención de este restaurante es la forma tan original y exuberante que tienen de presentar sus platos.
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Desde 10 hasta 160 pers.
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